ジャンクSPORTSの「力士が選ぶ最強グルメランキング」で
スイーツ親方こと芝田山親方がおすすめしてた商品をお取り寄せしてみました！
ゴーフレットというとパリパリ食感を思い浮かべるかもしれませんが、
FOBSのゴーフレットの生地はしっとりもっちり！
挟まれているバタークリームもバニラビーンズの香り、シャリシャリした砂糖の食感といい、
今まで食べていたゴーフレットの概念を覆されました！
プレゼントにおすすめです！
番組内での芝田山親方のコメント
芝田山親方
「食べると『あーなるほど』という感動を覚える一品です。生地の柔らかい食感だけじゃなくて中のクリームの中に食感があって、ザラザラとした砂糖が入っているんです。嚙むとシャリシャリシャリという音を感じながら食べるゴーフレット、生ゴーフルといいますかね」
商品情報
フランス北部の都市リールの名菓ゴーフル。 バターがリッチに香るしっとりとした生地の間には、バニラビーンズたっぷりで、お砂糖のシャリッとした食感が楽しいクリームがサンドしてあります。 シェフがフランスで最も感動したお菓子。食べた時の記憶を辿り試作を繰り返したこのゴーフレットは、現在でも材料や仕込み方を微調整しながら、より美味しく、よりFOBSらしいお菓子へと発展しています。
https://patisserie-fobs.jp/
商品写真
8枚が同梱されてますが、数枚ずつ出して残りは冷凍保存していても味に問題はないと感じました。
値段(お取り寄せ)
8枚入箱：3950円(税込)
送料：1,150円(東京の場合)
購入方法
お取り寄せ
店舗情報
【営業時間】
平日・土曜 11:00〜18:30
日曜・祝日 11:00～17:30
【定休日】
水曜日(不定休あり)
【TEL】
03-6231-7720
【住所】
東京都台東区寿３丁目８−４
都営大江戸線蔵前駅より徒歩1分
さいごに
FOBSのゴーフレットは老若男女問わず食べれるスイーツではありますが、
ワイワイ、ガヤガヤ楽しい雰囲気の中食べるというよりは、
午後のティータイムにゆっくりと楽しむ、大人なスイーツのように感じました！
私がプレゼントするなら
家族向けというよりは、「個人向け」に送りたいなと感じました。
- 友人への誕生日や出産祝い(出産のご褒美！)に
- 離れて暮らす親、兄弟への誕生日に
贈り物を探している方の参考になれば嬉しいです！
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